«

»

رجيم الكربوهيدرات

ماذا تعرف عن رجيم الكربوهيدرات؟

تعد الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية الصحية والضرورية لجسم الإنسان لإمداده بالطاقة التي يحتاجها ، فغرام واحد من الكربوهيدرات يمد الجسم بما يقارب أربع سعرات حرارية ، وعادة ما ينصح أخصائي التغذية بالتركيز على الكربوهيدرات المعقدة والعالية بالألياف أكثر من التركيز على تناول البسيطة منها لما في ذلك من أهمية للجسم بشكل عام وللوقاية من السكري والبدانة والإمساك ولتسهيل حركة الجهاز الهضمي وعمله ، والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة الأخرى كأمراض القلب والسرطانات.

لكن يجب العلم بأن رجيم الكربوهيدرات رجيم قاسى وغير صالح لجميع الأشخاص، لذا يجب قبل إتباع الرجيم استشارة الطبيب المختص لمعرفة ما إذا كان رجيم الكربوهيدرات يمكن تنفيذه للشخص.

يجمع خبراء التغذية على أن الكربوهيدرات المعقدة تعد فى الوقت الحالي من أهم عناصر الغذاء الصحي خاصةً لزائدى الوزن، فيستفيد منها مرضى السكر والبدانة.

ما هو رجيم الكربوهيدرات؟

رجيم الكربوهيدرات

هو رجيم يعتمد بشكل اساسي على الكربوهيدرات المعقدة ويدعى بأن المواظبة عليه لمدة شهرين ستؤدي الى خسارة 15- 30 كغم ،

لكن لماذا الكربوهيدرات المعقدة بالذات ؟

ذلك لأنه يتم هضم الكربوهيدرات المعقدة بسرعة اقل من غيرها مما يساعد في المحافظة على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة وعلى مستويات من الطاقة لفترة زمنية اطول. ولا تتم معالجتها بشكل عام، ومصدرها الاساسي من الطبيعة. حيث لا يتم انتاج الكربوهيدرات بواسطة عمليات المعالجة لمنتجات الغذاء.

وهي غنية بمواد مغذية والياف غذائية وتؤدي الى ارتفاع بطيء نسبيا في مستوى السكر في الدم وتحرير القليل من الانسولين. اذا، ففوائد الكربوهيدرات المعقدة كثيرة وهذه الكربوهيدرات يجب ان تشكل الخيار الاول كمصدر للطاقة في الجسم، بل ولعملية النمو أيضا.

وهذه الكربوهيدرات تتوفر في المأكولات مثل الخبز الأسمر، الارز البني، الشوفان، والبقوليات وغيرها. وبشكل عام، من المهم تناول اكبر كمية ممكنة من الكربوهيدرات المعقدة المليئة بالالياف الغذائية، نظرا لانها تزود الجسم بمستويات سليمة ومراقبة من الطاقة وتمنحه الشعور بالشبع. واستغلالها عند إتباع حمية غذائية رجيم والامتناع عن استهلاك الكربوهيدرات البسيطة .

نظام رجيم الكربوهيدرات

رجيم الكربوهيدرات

الأسبوع الأول

السبت

الفطار

حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل

اي نوع من السلطة بدون زيت

الغذاء

دجاج مشوي “صدر دجاج”+ نصف توست

شوربة خضار+ 2 توست مع جبنة بيضة

الاحد

الفطار

حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل

الغذاء

ثلاث ملاعق ارز مسلوق+ دجاج مسلوق

عصير فواكه طازج+ توست مع جبنة بيضاء

الاثنين

الفطار

حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل

الغذاء

خضار مسلوقة+ 2 قطعة ستيك مشوية

سلطة تونة + 2 توست ريجيم

الثلاثاء

الفطار

حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل

الغذاء

اربع ملاعق ارز+ طبق خضار سوتيه (مسلوقة)

ثمرة فاكهة متوسطة الحجم

الاربعاء

الفطار

حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل

الغذاء

تونة + سلطة خضراء

بيضة مسلوقة + توست ريجيم

الخميس

الفطار

حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل

الغذاء

خضار مسلوقة+ ستيك مشوي+ توست ريجيم

حليب خالي الدسم كوب واحد+ 2 ثمرة فاكهة

الجمعة

الفطار

حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل

الغذاء

دجاج مشوي+ سلطة خضراء+ 2 ثمرة فاكهة

كوب عصير برتقال أو ثمرة برتقال

  ——————————————-

رجيم الكربوهيدرات

الاسبوع الثاني

السبت

الفطار

عصير فواكه طبيعية

الغذاء

خضار مسلوقة+ بيض+ ستيك

2 ثمرة فاكهة

الاحد

الفطار

عصير فواكه طبيعية

الغذاء

اربع ملاعق معكرونة+ طبق خضار سوتيه

حليب خالي الدسم+ ثمرة فاكهة

الاثنين

الفطار

عصير فواكه طبيعية

الغذاء

سلطة خضراء+ صدر دجاج مشوي

2 توست ريجيم

سلطة تونة بدون زيت

ثمرة تفاح متوسطة الحجم

الثلاثاء

الفطار

عصير فواكه طبيعية

الغذاء

خضار مسلوقة+ 2 توست ريجيم

سلطة فواكه

الاربعاء

الفطار

عصير فواكه طبيعية

الغذاء

سمك مشوي+ سلطة خضراء

سلطة فواكه

الخميس

الفطار

عصير فواكه طبيعية

الغذاء

3 ملاعق ارز+ سلطة خضراء+ طبق خضار

عصير فواكه طازج

الجمعة

الفطار

عصير فواكه طبيعية

الغذاء

سمك مشوي+ سلطة خضراء

عصير فواكه طازج

(Visited 165 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>